Nasi Goreng Seafood

Diposkan oleh Muslimah Tangguh di 07:01

Hmm..
siapa yang suka makan nasi goreng??

hmm..yummii..yummmiiii.... :)

tapi sebagai penikmat nasi goreng, seyogyanya kita tidak hanya bisa makan saja. Tapi juga pandai memasaknya sendiri. Temen-temen pasti punya resep favorit dan spesial masing-masing kan? Ada juga yang resep keluarga. Dari mamah turun temurun ke anak-anaknya. Kali ini saya akan membuat Nasi goreng Seafood yang maknyus ladanya..(hihihi..maklum suka pedes).

Bahan:

1. Nasi untuk 2 porsi
2. 2 butir telur
3. 5 butir cabai keriting
4. 15 butir merica
5. 1 siung daun bawang
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. Terasi
9. Garam secukupnya
10. Penyedap makanan rasa Sapi
11. Kecap manis
12. Saus cabe
13. 250 gram cumi
14. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

Siapkan semua bahan, kemudian cuci cumi-cumi sampai bersih, tiriskan dan potong-potong sesuai selera. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan merica. Lalu iris daun bawang. Kemudian siapkan wajan, lalu tuangkan minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, kemudian masukkan terasi dan daun bawang, aduk-aduk tunggu sampai tercium harum dan daun bawang layu. Kemudian masukkan cumi-cuminya sampai berubah warna kecoklatan. Kemudian masukkan nasinya, saus cabe dan kecap manis secukupnya lalu aduk-aduk sampai tercampur rata. Masukkan garam dan penyedap rasanya. Aduk hingga tercampur rata dan matang. Sajikan di piring untuk selanjutnya diberi garnish. Dadar 2 butir telurnya, lalu siapkan hiasan untuk nasi gorengnya seperti potongan tomat segar dan salanya. Sajikan dengan nasi gorengnya dan Nasi gorengpun siap disantap...yummiii..yummiii.. Selamat menikmati.. :)